정지선 셰프 프로필

정지선 셰프는 대한민국을 대표하는 중식 요리사로, 서울 마포구에 위치한 중식당 '티엔미미'의 오너 셰프로 활동하고 있습니다.

정지순 셰프의 현재나이는 41세 입니다.

1983년 7월 3일생인 그는 혜전대학교 호텔조리학과와 중국 양저우대학교 조리과를 졸업하며 중식 요리사의 길을 걸었습니다.

가족으로는 남편 이용우 씨와 아들 이우형 군이 있습니다.

셰프의 경력은 고등학교 시절부터 시작되었습니다.

상업고등학교 재학 당시 컴퓨터 관련 자격증을 취득했지만 적성에 맞지 않아 요리에 눈을 돌렸습니다.

이후 2005년 중국 양저우대학교 조리과에 입학하여 3년간 중식 요리와 함께 조각, 밀가루 공예 등 다양한 기술을 배웠습니다.

귀국 후에는 서울의 여러 호텔과 레스토랑에서 중식 셰프로 활동하며 실력을 쌓았고, 이후 자신의 레스토랑 '티엔미미'를 열어 중식 요리를 선보이고 있습니다.

정지선 셰프는 다수의 요리 대회에서 수상하며 그 실력을 인정받았습니다.

2013년 한중일 청도 요리대회에서 특금상을, 2022년 중식 국제요리대회에서 금상을 수상했으며, 2023년에는 KBS 연예대상 리얼리티 부문 신인상을 받으며 요리뿐 아니라 방송에서도 두각을 나타냈습니다.

현재 그는 다양한 예능 프로그램에 출연하며 대중에게 친숙한 셰프로 알려져 있습니다.

전통 중식에 현대적 감각을 더한 요리로 사랑받고 있으며, 지속 가능한 식재료와 건강한 조리법을 바탕으로 요리 철학을 실천하고 있습니다.

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